意大利当地资讯-美食小吃
意大利旅游攻略_吃在意大利_意大利披萨饼怎么样
小编推荐:
何谓意大利菜?“在意大利没有意大利菜,有的只是地道的乡土菜。”公元1861年前意大利国土为各皇亲贵族所割据,各地乡土意识高张,而当时的美食,就是当地的乡土菜。时至今日,春天的嫩芦笋BassanodelGrappa,秋…[详细]比萨市意语为“PISA”,中文译名无可非议;“比萨饼”的意语为“PIZZA”,中文译名早先已有一个“比萨市”,而后又来一个“比萨饼”,所以人们自然而然地就把与比萨市本无关系的“比萨饼”联在了一起。
关于比萨饼的来历,连许多意大利人也说不清楚,只知道它是从前穷人吃的一种用面粉加蔬菜做的饼子,后来生产发展了,生活条件改善了,比萨饼的种类越来越多,质量也不断提高,其中*地道的比萨饼要数那不勒斯的比萨饼。 从PIZZA的发音看,倒很像汉语的“饼子”,有人由此想象两者应有联系;从内容和做法看,也有许多相似之处。意大利的比萨饼同中国的“饼子”到底有无关系,眼下无从考证,但此间却流传有这样一个笑话:古时候,有个意大利人来到中国,很喜欢吃中国菜,对烙饼、馅饼之类更是赞不绝口。后来这位意大利人回国后,便开始自己做中国菜吃, 也做中国烙饼。当他和好了面,调好了肉馅,打算做馅饼的时候,却发现在中国时忘了问馅饼的馅是怎么放进饼里去的,想了半天也没想出来,*后只好把馅就放在饼子上面去煎或烤。现在的比萨饼就是把奶酪和鱼、肉、菜等馅放在面饼上去烤成的,比中国馅饼的花样还多。 中意两国的文化交流源远流长,有马可・波罗等许多动人的故事,但也有许多友好的“争议”。例如面条,有人说面条来自中国,是马可・波罗传到意大利来的;但也有人说,意大利面条历史悠久,它*早出现在意大利南方,如今意大利面条品种和花样极多,有长的,短的,空心的等等。中国面条是软粒小麦面所制,一煮就烂糊;而意大利面条则是硬粒小麦面所制,很难煮烂。中国人习惯吃软面条,而意大利人则爱吃耐嚼的硬面条。所以当中国人到意大利要吃意大利面条时,总要叮嘱多煮些时间;而意大利人到中国要吃面条时,往往是看着那些“面糊糊”发愁。
相关资讯推荐 更多资讯>
- 六月去意大利是否推荐_六月去意大利游玩推荐_六月去意大利美食推荐 17-07-17
- 十一月去意大利怎么样_十一月去意大利好吗_十一月去意大利好玩吗 17-07-06
- 意大利必吃美食_意大利街头小吃_意大利有什么好吃的 17-05-25
- 秋天去意大利怎么样_秋天去意大利美食推荐_秋天去意大利好玩吗 16-11-06
- 劳动节去意大利旅行的穿衣指南_劳动节去意大利旅行的景点推荐_劳动节去意大利旅行的的美食推荐 16-10-12
- 意大利有什么美食_意大利特产有哪些_意大利旅游注意事项 16-09-11
- 吃在意大利_意大利美食_意大利冰激凌怎么样 15-12-27
- 意大利旅游_意大利美食文化介绍 15-04-08
- 意大利旅游_意大利的风俗和美食_意大利美食介绍 15-04-07
- 意大利美食攻略_意大利美食介绍_意大利的点心 15-04-07
最新资讯推荐 更多资讯>
- 十一长假意大利五日游,国庆节意大利自助游行程攻略 17-09-30
- 十一长假意大利四日游,国庆节意大利自助游行程攻略 17-09-30
- 十一长假意大利三日游,国庆节意大利自助游行程攻略 17-09-30
- 国庆节意大利哪里好玩,十一游客人多吗? 17-09-30
- 中秋节意大利哪里好玩,游客人多吗? 17-09-30
- 中秋节去意大利怎么样_中秋节去意大利旅游景点推荐_中秋节去意大利美食推荐 17-09-12
- 端午节去意大利旅游必备物品?带什么东西? 17-09-12
- 九月去意大利旅游必备物品?带什么东西? 17-09-12
- 六月去意大利是否推荐_六月去意大利游玩推荐_六月去意大利美食推荐 17-07-17
- 元旦去意大利穿衣指南_元旦去意大利穿什么衣服_元旦去意大利天气温度 17-07-14